عالم ون بيس
ممنور ،
عالم ون بيس
ممنور ،
عالم ون بيس
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

  ساندويتش دجاج بالمايونيز/الأرز بالخضار والمكسرات/موس الفراولة

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
MoRaD28

قرصان جديد


قرصان جديد
MoRaD28


الجنس : ذكر
المشاركات المشاركات : 4518
الْعُمْر الْعُمْر : 30
نقآط التميز| نقآط التميز| : 6399
السٌّمعَة السٌّمعَة : 40

  ساندويتش دجاج بالمايونيز/الأرز بالخضار والمكسرات/موس الفراولة Empty
مُساهمةموضوع: ساندويتش دجاج بالمايونيز/الأرز بالخضار والمكسرات/موس الفراولة     ساندويتش دجاج بالمايونيز/الأرز بالخضار والمكسرات/موس الفراولة Emptyالأحد نوفمبر 03, 2013 12:31 am


  ساندويتش دجاج بالمايونيز/الأرز بالخضار والمكسرات/موس الفراولة 533071553



السلام عليكم ورحمة الله وبراكاته

ساندويتش دجاج بالمايونيز

  ساندويتش دجاج بالمايونيز/الأرز بالخضار والمكسرات/موس الفراولة Chicken-mayonnaise-sandwich

المقادير:

- صدور دجاج منـزوعة الجلدة.

- 4 خبز سندويش مفتوح.

- رأس خس مفروم.

 

التتبيلة:

- 1 عصير ليمون حامض.

- 2 ملعقة كبيرة خردل.

- 1 فص ثوم مهروس.

- 1?4 كوب زيت زيتون.

- ملح.

- بهار.

الصلصة:

- 1?4 كوب بقدونس مفروم.

- 1?2 كوب مايونيز.

- 1?2 عصير ليمون حامض.

الطريقة:

- لتحضير التتبيلة، اخلطي عصير الليمون الحامض، الخردل، الثوم الملح و البهار في وعاء كبير، اضيفي الزيت تدريجياً اثناء المزج حتى يختلط بالكامل.

- ضعي قطع الدجاج في الوعاء نفسه، ثم غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة لا تقّل عن الساعتين.

- حمّي الفرن، اسكبي الدجاج مع تتبيلته في صينية للشوي وأدخليه الفرن، قلّبي الدجاج الى ان ينضج جيدا، اذا جف الدجاج، اضيفي بعض الماء وعصير الليمون.

- عندما ينضج الدجاج أخرجيه من الفرن، دعيه يبرد ثم قطعيه بالطول بشكل رفيع.

- لتحضير الصلصة: امزجي البقدونس المفروم مع المايونيز، ومن ثم اضيفي عصير الليمون الحامض وامزجيهم.

- حمّصي السندويشات، ثم ادهني داخلها بطبقة غنيّة من الصلصة، ضعي الخس المفروم على الصلصة، يليها الدجاج ومن ثم اغلقي السندويش.

الأرز بالخضار والمكسرات

  ساندويتش دجاج بالمايونيز/الأرز بالخضار والمكسرات/موس الفراولة Rice-with-vegetables-and-nuts

المقادير:

- 2 كوب أرز بسمتي.

- 6 كوب ماء.

- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

- 2 بصل مفروم.



- 3 فص ثوم مفروم.

- 1 كوب جزرمُقطع قطع صغيرة.

- 1 كوب كراث مُقطع قطع صغيرة.

- 1 ملعقة كبيرة توابل مطحونة (زنجبيل، بهار أبيض، هيل، قرنفل، كركرم، كزبرة، كمون).

- 1/2 كوب لوز (بدون قشر ومُحمص).

- 1/2 كوب صنوبر مُحمص.

- 1/2 كوب فستق (بدون قشر).

- ملح وفلفل.

- بقدونس مفروم للتزيين.

الطريقة:

- يُغسل الأرز ويُنقع في كمية من الماء، بحيث نغطيه ويُترك لمدة نصف ساعة ثم يُصفى.

- يُوضع الماء وملعقة كبيرة من الملح في إناء على نار متوسطة، ويُترك حتى يبدأ في الغليان.

- يُضاف الأرز ويُترك لمدة 8 دقائق، ويُقلب بخفة من حين لآخر حتى ينضج.

- في تلك الاثناء، يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم، ويُقلب لمدة خمس دقائق أو حتى يُصبح لونه ذهبياً.

- يُضاف الجزر، الكراث والتوابل مع التقليب حتى تتجانس المكونات.

- يُصفى الأرز من ماء السلق، ويُغسل بماء بارد ويُصفى مرة أخرى، ثم يُضاف لخليط البصل والجزر مع التقليب بخفة.

- يُضاف اللوز، الصنوبر والفستق إلى خليط الأرز، ويُتبل بالملح والفلفل، مع التقليب بخفة حتى تتجانس المكونات.

- يوضع الأرز في طبق التقديم، ويُزين بالبقدونس المفروم.

موس الفراولة

  ساندويتش دجاج بالمايونيز/الأرز بالخضار والمكسرات/موس الفراولة Strawberry-Mousse

المقادير

نصف كيلو من الفراولة .

30 جرام من جلو الفراولة .



ثلاثة ملاعق صغيرة من الجلاتين .

كوب واحد من الماء المغلي .

كوب واحد من الكريمة الطازجة .

الطريقة

نخلط الجيلاتين مع الجلو ونضيف الماء إلى الخليط .

نضع الفراولة في الخلاط الكهربائي ونضيف إليها مزيج الجلو ونخلط جيداً .

نسكب الخليط في إناء زجاجي ونضيف الكريمة ونقلب جيداً .

نترك الخليط في الثلاجة لمدة أربعة ساعات, ويزين بعدها بالفراولة ويقدم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ImAd96

قرصان جديد


قرصان جديد
ImAd96


المشاركات المشاركات : 232
الْعُمْر الْعُمْر : 30
نقآط التميز| نقآط التميز| : 244
السٌّمعَة السٌّمعَة : 0

  ساندويتش دجاج بالمايونيز/الأرز بالخضار والمكسرات/موس الفراولة Empty
مُساهمةموضوع: _da3m_15     ساندويتش دجاج بالمايونيز/الأرز بالخضار والمكسرات/موس الفراولة Emptyالأحد ديسمبر 15, 2013 2:33 pm

موضوع رائع بوركت
  ساندويتش دجاج بالمايونيز/الأرز بالخضار والمكسرات/موس الفراولة 4
  ساندويتش دجاج بالمايونيز/الأرز بالخضار والمكسرات/موس الفراولة 128711691410
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
MoRaD28

قرصان جديد


قرصان جديد
MoRaD28


الجنس : ذكر
المشاركات المشاركات : 4518
الْعُمْر الْعُمْر : 30
نقآط التميز| نقآط التميز| : 6399
السٌّمعَة السٌّمعَة : 40

  ساندويتش دجاج بالمايونيز/الأرز بالخضار والمكسرات/موس الفراولة Empty
مُساهمةموضوع: _da3m_2     ساندويتش دجاج بالمايونيز/الأرز بالخضار والمكسرات/موس الفراولة Emptyالأحد ديسمبر 15, 2013 3:28 pm

موضوع رائع بوركت
  ساندويتش دجاج بالمايونيز/الأرز بالخضار والمكسرات/موس الفراولة 4
  ساندويتش دجاج بالمايونيز/الأرز بالخضار والمكسرات/موس الفراولة 128711691410
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
One Piece

قرصان جديد


قرصان جديد
One Piece


الجنس : ذكر
المشاركات المشاركات : 2
الْعُمْر الْعُمْر : 24
نقآط التميز| نقآط التميز| : 4
السٌّمعَة السٌّمعَة : 0

  ساندويتش دجاج بالمايونيز/الأرز بالخضار والمكسرات/موس الفراولة Empty
مُساهمةموضوع: رد: ساندويتش دجاج بالمايونيز/الأرز بالخضار والمكسرات/موس الفراولة     ساندويتش دجاج بالمايونيز/الأرز بالخضار والمكسرات/موس الفراولة Emptyالأحد يوليو 20, 2014 5:59 am

ججزاكك الله خخير 





موضوع روعهه 






انتظر جديدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ساندويتش دجاج بالمايونيز/الأرز بالخضار والمكسرات/موس الفراولة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» قوارب البطاطا المشوية بالخضار
»  الديك الرومي محشو بالخضار بالفرن
»  جيلى الفراولة اللذيذة
»  كريما الفراولة مع اللوز المقرمش
»  عصير اليمون والنعناع ]]] وعصير الفراولة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عالم ون بيس :: آدم و حواء :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: